辛みの秘訣☆ 塩麹入り「大根おろし和え」 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根を良く洗って先っぽのひげを切り落とします。皮ごとおろし器で摩り下ろします。
洗ったオクラをラップに包み電子レンジで２０秒ほど加熱。
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2
水で粗熱を取ったら２mm幅に小口切りして大根おろし、桜えびと一緒にボウルに入れ、塩麹を加えてざっと和えます。
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3
すし酢を回しかけて盛り付けたら出来上がりです。
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- カテゴリ
- 塩麹
- 料理名
- おろし和え
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簡単が一番！2017/09/28 12:23
参考にさせていただきました！
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