カラマリ・フライ2種♪ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 小さいイカ 胴体部分 3杯分
- 乾燥バジル 小さじ1/2
- 小麦粉 大さじ2
- 塩・胡椒 適量
- 酒 少々
- 揚げ油 適量
- カットレモン 1切れ
作り方
-
1
イカの胴体の薄皮をはがします。
表裏ともに細かく切れ目を入れます。
きちんと入れていないと、揚げた時に激しく油はねしますので、ご注意を☆
-
2
切れ目を入れたら、それをさらに縦方向に3等分カットします。
残りの2つも同じようにカットします。
-
3
軽く酒をふり、塩・胡椒する。
2つに分けて、一方にバジルをまぶす。
小麦粉を用意し、それぞれまぶしながら、180度の油で揚げる。
仕上げに塩・胡椒をふり、レモンを添えて、完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- いか全般
- 料理名
- イカフライ
ぷう☆pou
素敵なつくレポ、いつもありがとうございます♪
お返事遅れ気味で申し訳ありません
我が家は全般的に薄味＆甘さ控えめですので、お好みで調整してくださいね♪
2013年4月から夫婦でめちゃゆる糖質制限ダイエット始めましたw
・糖質OFFアドバイザー
・生活習慣病予防アドバイザー
・健康食アドバイザー
レシピの補足などなどお休み中ですが…
http://poupou525.blog.fc2.com/
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ちょっと長めに揚げてカリッとさせました。
おつまみに最高です♪