ドリア・マルゲリータ レシピ・作り方

ドリア・マルゲリータ
Dewi Y Ddraig
Dewi Y Ddraig
ミートソースご飯の上のモッツァレラチーズがホワイトソースのような味わいのピザみたいなドリアです。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 フライパンにミートソースを入れて火にかけ、少し水分を減らしてからご飯を入れ、ご飯をほぐしながらよく混ぜる。
  2. 2 ご飯全体にミートソースが行き渡ったら、耐熱容器に移し、上にモッツァレラチーズをならべ、空いたところにピザ用チーズとバジルをのせる。
  3. 3 チーズに軽く焼き色を付くまで、200℃のオーブンに10〜15分入れる。

きっかけ

オーブン料理修行中

おいしくなるコツ

・とけたチーズが焦げ始めるまでオーブンに入れる。 ・ミートソースは市販のものでかまわないが、一度まとめて作っておくと色々使い回せて便利です。 ・バジルはオーブンから出した後でのせた方が見た目はきれいだが、のせてから焼いた方がそれっぽい。

  • レシピID:1790004673
  • 公開日:2012/01/31
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料理名
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