話題のタニタ社食風☆ 「タラの塩焼き」 レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
Startrek
さすがのタニタの社食です。カロリーに無駄がありません。塩焼きは付加カロリーゼロですからその分だけ味を工夫した「餡」を使えます。賢いメニューだと思います。
材料（２人分）
作り方
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1
タラの切り身に酒を振って下ごしらえ。10分ほど置きます。フライパンにクッキングシートを敷いてタラを皮目を下に並べ、中火にして温度が上がったら、
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2
酒を回し入れて蓋をして弱火に落とします。５分焼いたら返してさらに３分。この間に鍋に水と酒、みりん、しょう油、いの一番を入れて火にかけます。
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3
沸騰してアルコールが飛んだら水溶き片栗粉でとろみをつけ、小口切りしたオクラを入れて餡の完成。たらを皿に盛り付け餡をかけます。
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- カテゴリ
- 焼き魚
- 料理名
- 塩焼き
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hacocco2012/10/26 18:00
大変美味しく頂きました～！
レシピありがとうございました～★
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