塩さばのしそ巻き揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩さばは、骨を取り除いて、食べやすくひと口大の大きさに切り、塩コショウ、片栗粉をまぶす。

2. 2

   １に青じそをくるりと巻きつけ、大さじ3～5ほどの油（分量外）を熱したフライパンで揚げるように焼く。

3. 3

   ２が両面こんがりと揚がったら、お皿に盛り付け、適宜おしょうゆなどをかけて頂く。