居酒屋風の一品♪明太子のバターソテー2種 レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 フライパンを火にかけバターをいれて溶かします。
- 2 1腹(2本)のタラコのうち1本を大葉で巻き、1本はそのままでソテーします。30秒ぐらいずつ両面焼いたらすぐにあげます。
- 3 まな板で斜めに二つに切ったら盛り付けます。
きっかけ
新物の明太子が出ていました。そのまま食べても十分美味しいのですが、バターソテーにして居酒屋風の一品に仕立てました。
おいしくなるコツ
レアに焼きます。しっとりしていて本当に美味しいバターソテーになります。ひと手間で居酒屋風のしゃれたメニューになります。
- レシピID:1790002483
- 公開日:2011/07/15
関連情報
- カテゴリ
- たらこ
- 料理名
- ソテー
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菊丸330974082021/06/15 14:22簡単なのに洒落ていて、アイデアに脱帽です。美味しくいただきました^^