余熱調理でガス代カット！！大根のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を千切りにする。
   あまり太いと火がとおりにくいので、マッチ棒ぐらいがベスト。

2. 2

   鍋に、だいこんと水を加え蓋をして火にかける。

3. 3

   沸騰したら、お茶パックに入れた、鰹節を入れ、すぐに蓋をして、火を止める。
   このまま、10～15分放置する。

4. 4

   時間になったら、鰹節を取り出し、火をつけて、好みの分量の味噌を溶かせば出来上がり。