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かぼちゃと糸昆布の煮物 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
mie_kisa
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みんながつくった数
2
件
材料(2~人分)
糸昆布
ひとつまみ
カボチャ
1/8個
人参
1/4個
たまねぎ
1/2個
しめじ
1/2パック
ソーセージ
3本
水
200cc
ほんだし
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1.5
みりん
大さじ1
作り方
1
糸昆布を水で戻す。
野菜類を食べやすい大きさに切る。
2
フライパンに油を引き、野菜・ソーセージをいためる。
油が回ったら、戻した糸昆布をいれる。
水とほんだしをいれ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3
野菜が柔らかくなったら、砂糖・しょうゆ・みりんで味を調え、軽く煮込んで出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
頂き物の糸昆布を消費したくて。
公開日:2011/03/02
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関連情報
カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃと糸昆布の煮物
このレシピを作ったユーザ
mie_kisa
つくったよレポート(
2
件)
2012/07/09 18:22
こんにちわ~ー。ー 昆布が多くて野菜が埋もれています(笑) 昆布のいいお出汁が絡んで、とっても美味しかったです♪ 冷蔵庫の野菜もすっきり片付きましたよ^^*
はなまる子♪
こんにちは♪ 昆布もお野菜も沢山で美味しそう(^ー^) レポありがとうございました(*^^*)♪
2012/06/23 17:41
ウインナーとか驚きましたが、ダシが出ておいすぃ~♥ 糸昆布の代わりに早煮昆布を刻んで使いました(^_^;) 華やかな一品、ご馳走様<(_ _)>
ねあっっ
とっても美味しそう(^ー^) お気に召して頂けて嬉しいです。 レポありがとうございました(*^^*)
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