材料は二つだけ／簡単過ぎ(^ ^;;)…南京茶巾 レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ 100g位
- はちみつ 少々
- 白ごま 少々
作り方
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1
カボチャは丸のままラップにくるみ、電子レンジでサッと熱を通す。
↑熱を通した方が切りやすいため。
適当な大きさに切り皮をむく。さらにレンジでチンする。
その後すりこぎ等でつぶす。
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2
ツブツブ感が残る程度につぶしたら、はちみつを混ぜ合わせる(練り込むカンジで)。
一口大にまとめたら、白ごまを振ってラップでまとめる。
おおかた冷めたら、ラップを外す。
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3
お弁当に入れた時にベタつき感がないよう、今回は焼いてみました。
オーブントースターで10分。表面はベタつき感がなく、中はホックリとでき上がりました。
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- カボチャの茶巾
tuhatkauno
思春期少女を抱える高齢母です。
未だに好きな食べ物もなく何でも食べてしまう娘とカロリー制限のある家族を抱え、野菜を多めに使った低カロリー食を心がけています。我が家の料理の基本は『つゆの素』と『ダイエットシュガー』。使用している糖分はほとんどがダイエットシュガーです。煮込み料理には向かないと思われているようですが、来客に出しても問題ありません。利用価値が大きい調味料だと思います。
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ネルソン☆マンデラ2011/08/21 22:19
簡単にできるのに手が込んでいるように見えるし、なおかつ美味しかったです！はちみつとかぼちゃの甘みが、お口直しにいいですね♪
レシピへのコメント
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それでは変わったことをしてみましょう。ノンオイルの茶巾絞りです。