我が家の定番・圧力鍋で具沢山豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根・にんじん・じゃがいも・ごぼうを、皮をむいて、切って圧力鍋に入れる。

2. 2

   水をかぶるぐらい入れて、だしパックを入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰してから3分くらい加熱する。圧が抜けるまで置いておく。

4. 4

   こんにゃくを下ゆでして切る。ねぎを切る。油揚げを油抜きして切る。豚肉を切る。

5. 5

   圧が抜けたら、4で用意したものを入れる。味噌や、だしのもとを入れて調味する。

6. 6

   味噌がしみるように、少し煮込んでできあがり。