フライパンで簡単♪しっとりスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
さつまいもは洗ってから、皮付きのままラップをし、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
(乾燥するので、加熱し過ぎに注意してください) - 2 皮をむいて熱いうちに細かくつぶす。●印の材料をすべて入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
- 3 小皿にごまを入れ、平たく円型に成形したポテトを裏表と押し付ける。
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4
フライパンを熱し、バターをひいてポテトの両面をこんがり焼く。
お皿にのせて、食べる直前に、はちみつ大さじ1(分量外)をまわしかけてできあがり。
きっかけ
簡単にスイートポテトを作りたかったので。。。
おいしくなるコツ
・はちみつを入れると、しっとりします。 ・小さめに成形するほうが、食べやすいです。 ・さつまいもの大きさによってなめらか度も変わりますので、牛乳で調整してくださいね♡
- レシピID:1790000720
- 公開日:2011/02/15
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- スイートポテト
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