ベーコンの白菜巻き←牛乳が残った時に使えます レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はさっと洗った後、ラップにくるんでレンジでチンする。
   ※後でかなり煮込むので、巻きやすいくらいの柔らかさであれば良いです。

2. 2

   レンジで加熱してしんなりした白菜は、まな板の上に広げていったん冷まします。

3. 3

   白菜の葉が大きければ、バーコンの大きさに合わせて切る。
   白菜にベーコンをのせて巻いていきます。巻き終わりはパスタ(スパゲティ)を刺して止める。都合、3カ所くらい止めればOK。

4. 4

   これが巻き終わった白菜。

5. 5

   鍋の底にぎゅっと白菜巻きを詰め、水＋牛乳で煮込む。
   白菜巻きを敷き詰めた後、上にタマネギをのせてください。コトコト煮込んで、爪楊枝を刺した白菜に抵抗が無くなったら煮上がりです。

6. 6

   ↓子供の分は半分に切りました。
   白菜はしっかりとトロトロになっています(^ ^)