ねばねばヘルシースープ レシピ・作り方

ねばねばヘルシースープ
  • 約10分
  • 300円前後
るるりこ
るるりこ
スープにいろいろ突っ込んでますが、オクラ入れればねばっとしますから!
材料の香味ペーストがない方は、鶏ガラスープ小さじ1+ニンニクチューブ2cmで代用おね^^

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラは下手をとって3ミリぐらいの輪切り
    しいたけは石突を切り落とし、薄くスライス
    トマトは薄めのクシ切り
    豆腐はさいの目に
    卵は割って解きほぐしておく
  2. 2 ★を鍋に入れて火にかける
    沸騰したら、オクラ、しいたけを入れて火を通す
    (1分ぐらいでOK)
  3. 3 豆腐を加え、塩コショウをふって味を調える
    溶き卵を回し入れ、卵がふわっとなったらトマトを追加し完成!

きっかけ

冷蔵庫のあまりものを処理、かつ、この暑さでも食べる気が起きるものをと思い。

おいしくなるコツ

火を通しすぎるとオクラの緑が変な色になるので注意です!

  • レシピID:1780044917
  • 公開日:2024/08/02
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カテゴリ
その他のヘルシー食材朝食の献立(朝ごはん)オクラその他の中華スープ
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