ゴーヤと挽肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切り、タネとワタを取り除いて、6〜7ミリに切ります。

2. 2

   フライパンに油と豚挽肉を入れ、中火にかけ、ひき肉の色が変わり、脂が澄んできたらゴーヤを入れます。

3. 3

   ざっくり混ぜ合わせ、鶏がらスープの素を入れ、醤油を回し入れます。

4. 4

   ゴーヤが馴染んだら、塩、胡椒で味を整え出来上がり。