大葉香る☆ナスの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 なすは大きめのひと口大の乱切りにして５分程度水にさらし、水分を拭き取っておく。
- 2 大葉は小さくちぎる。
- 3 ◆を混ぜ合わせておく。
- 4 フライパンにオリーブオイルを熱し１のなすを炒める。
- 5 なすがしんなりして油が全体に馴染んだら◆３を加え煮絡める。
- 6 器に盛り付け、２の大葉をのせ、炒りごまを振りかける。
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- なすの味噌炒め
ジャカランダ☆
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