ココナッツオイルで焼く大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は2センチほどの輪切りにして、格子状に切り込みを入れる。

2. 2

   ラップに包んでレンジでチン。
   まだ固さが残るくらい（500wで2分弱ほどから様子を見て）
   
   下茹で代わりになり時短できます。

3. 3

   フライパンにココナッツオイルを入れて
   お好みの硬さになるまで大根を両面焼く。

4. 4

   お皿に大根を取り出して、そのままのフライパンに★を入れて最後にソースを作ります。
   
   焦がさないようにアルコールを飛ばす程度に火を通すのがコツ。

5. 5

   ソースを作るのが面倒な場合は、最後にお醤油を数滴垂らすだけでも十分美味しいです！