レンジで簡単作り置き♪しめじ舞茸えのきの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは根元を切り落としてほぐす。舞茸は食べやすく割いておく。えのきは根元を切り落として2cm長さに切ってほぐす。鷹の爪は種を取り除いて細かく刻む。

2. 2

   耐熱ボールに●、①を入れて混ぜる。ふんわりラップしてレンジで1分半加熱する。ごま油、すりごまを入れて混ぜる。再度ラップしてレンジで２分加熱する。軽く混ぜたら再度ラップして５分蒸らす

3. 3

   全体的に味が馴染んだら完成。