トマトジュースで☆大根のミネストローネ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根、人参、玉ねぎは5ミリ程の角切りにします。
ベーコンは1センチほどに切ります。 - 2 鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを炒め、大根、人参、玉ねぎを炒めます。
- 3 油が馴染んだら、トマトジュース、水、ブイヨン、ローリエを入れ、灰汁を取りながら中火の弱めで15分ほど、野菜が柔らかくなるまで煮ます。
- 4 塩、黒胡椒で味を整え、出来上がり。
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- 料理名
- ミネストローネ
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美味しいです〜‼️