味付けいらず！オートミール豚キムチチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにゴマ油大さじ1をしき、十分熱せられたら卵1個を入れ、目玉焼きを作る。
2. 2 オートミール60gに水90ml(軽くひたるくらい)を入れ、１分放置
3. 3 2をレンジで１分加熱し、卵１個を入れてかきまぜる。(卵かけごはんの要領)
4. 4 スキレットにゴマ油大さじ1を入れて、煙が出るまで熱する。
5. 5 スキレットに豚肉こま切れ100gを入れて炒め、豚肉に火が入ったら、キムチ80gを入れてさらに炒める。
6. 6 キムチに軽く火が入ったら3(卵かけオートミール)を入れて炒める。
7. 7 卵が固まってきたら、青ネギひとつかみを入れて軽く炒め、1で作った目玉焼きをのせて完成。
   スキレットごとそのまま食卓へ。