ミキサーで簡単！滑らか❤️パウンド型で芋ようかん レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮を剥いて一口大に切り、水にさらして灰汁を抜きます。

   

2. 2 新たな水に取り替えて、ひたひたの水で10分くらい煮ます。

   

3. 3 さつまいもを熱いうちにミキサーの容器に入れます。

   

4. 4 鍋に水と砂糖、粉寒天、塩を加えて煮溶かします。

   

5. 5 ミキサーの容器に加えて、滑らかなペースト状になるまで撹拌します。

   

6. 6 長さ16cmくらいのミニパウンド型２つに流し入れて、表面を平らにします。
   この時、パウンド型の内側にラップを敷いておくと外す時にスムーズです。

   

7. 7 冷蔵庫で1時間以上冷やして、型から外します。

   

8. 8 お好みの大きさに切って出来上がり。

   

9. 9 YouTubeに作り方動画をアップしましたのでご覧ください。
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