ごはんが進む!豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにくはみじん切り、厚揚げはひと口大に、長ねぎは斜め切りにしておく。豚肉には片栗粉をもみ込んでおく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、豚肉を入れて炒める。
- 3 豚肉に焼き目がついてきたら、長ねぎと厚揚げを入れてさらに炒める。
- 4 長ねぎがしんなりしたら、●の調味料を入れてさらに炒め、全体に調味料が絡んだら完成。
きっかけ
豚肉料理のレパートリーを増やしたくてつくりました。
おいしくなるコツ
豚肉に片栗粉をもみこむことで、やわらかく、そして味が絡みやすくなります。にんにくを入れることで、食欲をそそるごはんにぴったりの一品に!
- レシピID:1780041757
- 公開日:2021/10/20
関連情報
- 料理名
- 豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒め
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水晶2021/10/25 20:09簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)