ごはんが進む!豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒め レシピ・作り方

ごはんが進む!豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
管理栄養士もぐもぐ
管理栄養士もぐもぐ
ごはんがどんどん進む!豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒めです。厚揚げを使うことで、リーズナブルにボリューム満点な一品になりますよ。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 にんにくはみじん切り、厚揚げはひと口大に、長ねぎは斜め切りにしておく。豚肉には片栗粉をもみ込んでおく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったら、豚肉を入れて炒める。
  3. 3 豚肉に焼き目がついてきたら、長ねぎと厚揚げを入れてさらに炒める。
  4. 4 長ねぎがしんなりしたら、●の調味料を入れてさらに炒め、全体に調味料が絡んだら完成。

きっかけ

豚肉料理のレパートリーを増やしたくてつくりました。

おいしくなるコツ

豚肉に片栗粉をもみこむことで、やわらかく、そして味が絡みやすくなります。にんにくを入れることで、食欲をそそるごはんにぴったりの一品に!

  • レシピID:1780041757
  • 公開日:2021/10/20
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カテゴリ
簡単豚肉料理厚揚げ
関連キーワード
簡単 ボリューム満点 ごはんが進む 豚肉
料理名
豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒め
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つくったよレポート(1件)

  • 水晶
    水晶
    2021/10/25 20:09
    ごはんが進む!豚肉と厚揚げのにんにく味噌炒め
    簡単に出来ました♪ごちそうさまでした(*^-^*)

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