ひと口しゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
たれを作る。●のついた材料を大きめのボールに合わせよく混ぜる。
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2
人参は、ピーラーで引いて薄切りにし、2枚をつなげて輪にして皿に置く。人参からの水分で2枚は張り付くので、そのまま丸くして置くだけでよい。
-
3
もやしのひげ根を折り取り、流水下で洗う。豚肉はひと口サイズに切る。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、もやしを茹でる。ザルにとり、残った茹で汁で豚肉を茹でる。湯切りする。 -
4
作り方1のボールに 茹でたもやしと豚肉を熱いうちに入れて和える。
作り方2の人参の中に盛り付ける。
小口切りした分葱をかざる。
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