【卵不要♡】【HM不要♡】豆腐でパンケーキ レシピ・作り方

【卵不要♡】【HM不要♡】豆腐でパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
管理栄養士 えり♡
管理栄養士 えり♡
豆腐、小麦粉、砂糖で作れる簡単おやつです!

材料(3〜4人分)

  • 絹ごし豆腐 300g
  • 薄力粉 150g
  • 砂糖 27g
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ※あれば バター(マーガリン) 小さじ1

作り方

  1. 1 袋に絹ごし豆腐、砂糖を入れ、手で揉んで滑らかにする。
  2. 2 袋に小麦粉を入れ、しっかり揉んで混ぜる。
  3. 3 袋の角を切り、絞り袋にする。
  4. 4 フライパンにサラダ油(あればバターも入れ)を熱し、お好みの大きさに生地を絞る。
  5. 5 蓋をして弱火で約3分焼く。
    カリッと焼けたらひっくり返し、蓋をしてこんがり焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

卵を使わずおやつが作りたかったので。

おいしくなるコツ

サラダ油だけでも美味しく焼き上がりますが、バターを加えると香りよく焼き上がります。

  • レシピID:1780040293
  • 公開日:2021/06/01
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カテゴリ
絹ごし豆腐創作・オリジナルお菓子その他の焼き菓子簡単お菓子小麦粉
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