簡単おもてなし♪かぶと生ハムでカプレーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 かぶは皮を剥いて３～５㎜厚さのくし切りにする。塩をふって５分おいて、水気を軽く絞る。チーズは薄切りにする。生ハムは食べやすくちぎっておく。
- 2 かぶの葉は細かく切る。熱したフライパンに半量のオリーブ油をひき、葉、クレイジーソルトを入れて炒める。葉がしんなりしたら皿にあける。
- 3 皿にかぶ→ハム→チーズの順に隣合わせになるように並べる。その上に②を散らす。残りのオリーブ油をかけて、いただきます。
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XUN2022/12/27 21:53
大変参考になりました、ありがとうございました！
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生ハムの塩分が美味しさを引き立てます。