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★☆グリーンカレー☆★ レシピ・作り方

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BuddyConnie
ハーブの爽やかな香りとココナッツミルクの濃厚なコクが際立つグリーンカレー！
コクと辛味がやみつきに！
みんながつくった数 2件

材料（２人分）

グリーンカレーペースト
大１〜２
ココナッツミルク(豆乳or牛乳でも可)
250ml
水
150ml
鶏肉
100g
ナス
2／1本
しめじ
4／1房
パプリカ(カラーピーマン)
2／1個
ブロッコリー
4／1房
砂糖
大２／１
ナンプラー
大１
コーヒーフレッシュ
1個
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作り方

  1. 1
    ココナッツミルクを煮立てペーストを加えて混ぜ合わす。
    水を加えて鶏肉と野菜を入れて弱火で煮込む。
  2. 2
    最後に砂糖とナンプラーを加えて出来上がり♪
    仕上げにコーヒーフレッシュを回しかけ完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たけのこ・いんげん・エリンギを入れても♪ ※時短技 ナス→素揚げもしくは炒めておく ブロッコリー→茹でておく ※超時短技 冷凍の揚げナス、ブロッコリー、パプリカ、冷凍したきのこを一緒に煮込むだけ♪

きっかけ

たまに無性に食べたくなるグリーンカレー！ ペーストとココナッツミルクがあれば手軽に出来ます♪

公開日：2021/03/16
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関連情報

カテゴリ
グリーンカレータイカレー簡単夕食昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

BuddyConnie

つくったよレポート（ 2 件）

2021/04/19 12:47
上手く行きました( ˶˙˙˶)
。茶々。
2021/04/12 12:49
旦那お気に入りのレシピで毎週作るようになりそうです笑笑 ご馳走さまでした！
。茶々。

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