菜の花と厚揚げの胡麻和え レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
厚揚げは熱湯をかけて湯抜きし、一口大に切ります。
カニ風かまぼこも一口大に切ります。 -
2
菜の花は沸騰したお湯に入れて再度沸騰したら30秒茹でてザルにあげます。
水気を絞り一口大に切ります。 -
3
ボールにすりごま、いりごま、砂糖、醤油を入れて混ぜて、菜の花と厚揚げ、カニ風かまぼこを入れて和えます。
盛り付けて出来上がり。
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