メンチカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油をひいて、玉ねぎを透明になるまで炒める。 - 2 ボウルに合挽き肉、冷ました玉ねぎ、卵、★、塩コショウを入れて粘りがでるまで混ぜる。
-
3
4等分にして円形にする。
小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。 - 4 170℃の油で両面こんがりするまで約7分揚げる。
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