レンジで簡単♪豚肉で疲労回復！ヘルシー甘酢漬け レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
かっぺ4217
豚肉は糖質をエネルギー源に変えたり、疲労回復効果もあるビタミンB1を豊富に含むそうです。アスリートやダイエット中の方に特にオススメです！レンジ調理で更にヘルシー
材料（２～３人分）
作り方
-
1
肉は所々にフォークを刺して、熱を通りやすくする。
保存袋に肉、ねぎ、酒、生姜、塩を入れて軽く袋の上から揉むように混ぜる。口を閉じて冷蔵庫で20分寝かせる。 - 2 人参は３cm長さの千切り、玉ねぎは薄めの薄切りにする。ボールに●を入れて混ぜる。そこに人参、玉ねぎを入れる。
- 3 耐熱ボールに①をあけて、ふんわりラップしてレンジで６分加熱する。肉を返して再度ラップしてレンジで３分加熱する。中まで火が通ったら肉を取り出して②に入れて、10分くらい漬ける。
-
4
食べやすく肉を切って皿に盛り付けて完成
作りおき用の場合は②の後に肉を食べやすく切って、再度ボールに肉を入れて漬けておくとより味が馴染みます。
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