蓮根と鶏ひき肉のパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ひき肉 140ｇ
- 蓮根 140ｇ
- 玉葱 小1個
- オリーブ油 大さじ２
- 生姜みじん切り 小さじ１
- ガーリックパウダー 少々
- 塩 小さじ1.5
- 胡椒 少々
- スパゲッティ麵 220ｇ
作り方
-
1
蓮根は薄くスライスして水につけて灰汁を抜く。（5分）水切りして粗く刻む。
玉葱はみじん切りにする。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し、弱火で生姜を炒める。香りが出たら玉葱と蓮根を加え、ガーリックパウダー、塩・胡椒して炒める。
（かなり塩辛い具となる）
-
3
スパゲッティ麺をたっぷりのお湯をわかして茹でる。
（商品外袋に記載の茹で時間を参考に） -
4
茹で上がった麺を菜箸ですくい上げ、水切りして作り方2のフライパンに移す。
麺に具を絡めた後盛り付ける。
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