ラフランスの食べ方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ラフランスの食べ頃は、お尻が黄色～茶褐色になっていて、
   軸が茶色になり、軸と軸のまわりの皮にシワがあり、
   甘い香りがすること。

   

2. 2 半分に切ります。

   

3. 3 更に半分に切り、芯と種を切り除きます。

   

4. 4 更に半分に切ります。
   器に塩と水を入れて混ぜます。

   

5. 5 皮をむいて、直ぐに塩水につけます。
   お皿に並べて出来上がり。