簡単ヘルシー♪もやしのナメコあんかけ レシピ・作り方
材料（２人分）
- もやし 200g
- ナメコ １袋
- 水 150cc
- おろし生姜 小１
- 醤油、みりん 各大１
- ●水＋片栗粉 大１＋大１/２
作り方
-
1
もやしはラップしてレンジで２分加熱してザルにあけてしっかりと水気を切り、皿に盛る。
ナメコは軽く水洗いしてザルにあけて水気を切る。 - 2 鍋にもやし、●以外の材料を入れて煮詰める。グツグツ煮立ったら、一度火を止めて●を入れる。とろみがつくまで混ぜながら弱火にかける。好みの硬さにとろみがついたらもやしの上にかける。
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