レンジで簡単！シメジでヘルシー♪豚の生姜味噌炒め風 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚小間切れ肉
- 250g
- シメジ
- １/２個
- 玉ねぎ
- １個
- 片栗粉
- 小１
- 味噌
- 大３
- 醤油、酒
- 各大１と１/２
- みりん
- 大１
- おろし生姜、おろしニンニク
- 各小２
- 砂糖
- 小２
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは薄切り、シメジは根元を切り落としてほぐす。
-
- 2
- 耐熱ボールに①、肉以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉、シメジ、玉ねぎの順に入れながら混ぜる。ふんわりラップしてレンジで３分半加熱する。軽く混ぜて再度ラップしてレンジで３分加熱する。
-
- 3
- 軽く混ぜて再度ラップしてそのまま３分くらい蒸らす。中まで火が通り、全体的に味が馴染んだら完成。
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