炊き込みご飯 レシピ・作り方

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akahai
炊き込みご飯は子供もたくさん食べてくれます。

材料(4人分)

2合
しめじ
半パック
にんじん
2分の1本
鶏ももミンチ
200g
白だし
大さじ4
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1
    にんじんはみじん切り、しめじは半分に切ります。
  2. 2
    お米を研いで、2合分の水を入れます。
  3. 3
    しめじ、にんじん、鶏ももミンチを入れて、白だしとみりんを入れ少し混ぜます。
  4. 4
    炊飯器でお米を炊く手順で炊いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

しめじ以外のキノコでも美味しくなると思います。

きっかけ

鶏ももミンチ肉が余っていたので炊き込みご飯にしてみました。

公開日:2020/09/08

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カテゴリ
その他の炊き込みご飯しめじ

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