フェイク★レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトメーカーの専用容器に牛乳、蜂蜜、無糖ヨーグルトを入れる。よくかき混ぜ、40℃7時間にセットして運転する。
   ヨーグルトを完成させる。

   

2. 2 レンジ専用蒸し器（中にすのこが入っている）を水切り容器に利用。キッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを流し込む。冷蔵庫でときどき溜まったホエーを取り除きながら水切りする。

   

3. 3 ヨーグルトの水切りは3〜4日行って下さい。4日おくと、ホエーも出なくなりナイフで切り分けできる程 締まります。(レシピ写真は4日水切りした)

   

4. 4 四角に切り分け、表面をヘラで軽くなでると滑らかな面が作れます。トマトジャムソースは、練って柔らかくしてからかける。