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もやしたっぷり!海苔と大葉の韓国風ナムルサラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
パパイズム/月額3万節約ごはん
豆もやしは栄養もたっぷりで低単価。ナムルにして無限に食べられるサラダに変身!
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
豆もやし
1パック
「味」
すりごま
ひとつまみ
ごま油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
塩
少々
「トッピング」
大葉
2枚
味付け海苔
2枚
作り方
1
「豆もやしの下処理」
ザルに豆もやしを入れ、熱湯をザバーっとかけたらOK。
氷水でよく冷やして引き締める。
2
「味」
ボールに豆もやしを入れ、調味料を全て入れもみこむ。
3
「盛り付け」
お皿に盛り、上から刻んだ大葉、刻んだ海苔をかけたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
●もやしはしっかり冷やしてシャキシャキに。味付けにもたつくと温くなるので手早く!
きっかけ
豆もやしがセールだったので大量に買いました(*^^*)
公開日:2020/07/26
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パパイズム/月額3万節約ごはん
元料理人の専業主夫です。 得意料理は洋食・イタリアン。 ◼️節約の工夫で月の食費マイナス30000円。 年間36万円の削減に成功! 毎日一所懸命がんばるお母さんたちの お役に立ちたく節約、時短、手間抜きで作れる おしゃれな家庭料理を勉強中です ーー ■妻、4歳娘、2歳息子の4人家族 ■アンバサダー複数 ーー 【Instagram】papa_izm_kitchenメインアカウント
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