しめじとワカメのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
鍋に○を入れ1時間ほどおきます。
玉ねぎはスライスします。
しめじは石づきを切りほぐします。 - 2 鍋を火にかけ、しめじ、玉ねぎを入れます。沸く前に出汁昆布を取り出します。
- 3 中火で煮て、玉ねぎに火がはいると、火を止め、乾燥わかめを入れ味噌を溶きます。
- 4 いりこを取り除き、お椀に盛り付け、ネギ小口切りをのせて、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- 味噌
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