焼きそら豆！簡単焼くだけシンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そら豆の鞘から豆を取り出し、豆の薄皮の一部だけ皮を剥く。
-
2
温めたフライパンにオリーブオイルを引き、弱火でそら豆をじっくりと両面焼く。
少し焼き色ついて、焼けてきたら、塩ひとつまみを全体に絡めた完成。
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美味しいはエネルギー★
旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。
調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪
美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。
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◆そら豆はミネラル類が多く含まれており、栄養価が落ちるのが早いので、なるべく早く調理したい野菜です。