王道タマゴサンド！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゆで卵は黄身と白身に分け、白身には細かすぎないような感じにみじん切りする。黄身はボールへ入れ、フォークで潰す。
そこへ、マヨネーズ、ハーブソルト、胡椒で味付けし、白身も合わせる。
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2
食パンは外にくる面だけを焼く。
フライパンで焼いても良いです。
焼ければ、卵を挟む内面にバターを塗る。
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3
食パンに卵を挟んで、ラップで全体をしっかり包んで10分程置く。
半分に切り、盛り付けて完成。
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空のkitchen
美味しいはエネルギー★
旬の食材や身近な食材を使って誰でも簡単に作れる一品を。
調理師免許と経験を活かして、みなさまの食卓の彩り、おもてなし、お弁当などの参考になればと思います♪
美味しいは人それぞれ好みなので、細かい分量など自分のお好きな味付けにしてみてくださいね。
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胡椒多めが美味しいです♪
今回は全粒粉食パンで作りました。