レンジで簡単作りおき♪ササミと小松菜わさび醤油和え レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
かっぺ4217
小松菜は天然のサプリと言われるほど、ビタミン、ミネラルを豊富に含み、ほうれん草よりも鉄分が豊富な上、ガン予防、免疫力アップ、イライラ予防等にも効果があるそうです
材料（２～３人分）
- ササミ ２本
- 小松菜 ２かぶ
- 練りわさび 適量(小１)
- 醤油 適量(大１)
- 酒 大１/２
作り方
- 1 ササミはスジを取り除き、所々に包丁で切り込みを入れる。酒をふり、ラップしてレンジで２分加熱する。その後食べやすい大きさに割く。
- 2 小松菜は根元を切り落とし２cm長さに切る。耐熱ボールに小松菜の茎部分を入れラップしてレンジで１分加熱する。そこに残りの小松菜を入れて更に１分加熱する。直ぐに冷水にさらして水気を絞る
- 3 ボールにわさび、醤油を入れて混ぜる。そこに①、②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！
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