鱈の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・タラの身を水で洗い流す。その後、一口大に切ってボウルに移しておく。
   ・つけダレをボウルに入れ、20分漬け込む。

2. 2

   油を入れた鍋を温めておく。(170℃程度)
   下ごしらえをしておいたタラに片栗粉を付け、油に投入し、3分揚げる。

3. 3

   3分後、油から出し、室温で3分放置する。

4. 4

   皿にレタスとからあげを盛り付けて完成。