ポン酢で柔らか♪豚もも肉の簡単レンジチャーシュー レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ももブロック肉 300g
- ポン酢 50cc
- おろしニンニク 大１/２
- おろし生姜 小１
- みりん、酒 各大１
作り方
- 1 肉は１cm厚さの食べやすい大きさに切る。平らな耐熱容器に肉以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉を入れて混ぜる。ラップして冷蔵庫で１時間以上寝かせる。
- 2 ①を軽く混ぜてラップしてレンジで３分加熱する。軽く混ぜてラップしてレンジで２分加熱する。そのまま５分くらい蒸らす。全体的に火が通り、味が馴染んだら完成です！
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みーちゃんパパ372020/06/16 13:01
豚ももブロックが少し余ったので、事前に漬け込んでおいて冷凍しておいたものを温めてお昼にしました。
簡単に、美味しく出来ました。
味もさっぱりなので、夏でもＯＫ！
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ポン酢で柔らかな仕上がりに