木綿豆腐で簡単節約!作りおき万能豆腐そぼろ レシピ・作り方

木綿豆腐で簡単節約!作りおき万能豆腐そぼろ
  • 5分以内
  • 100円以下
かっぺ4217
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木綿豆腐は安価でたんぱく質、カルシウム、女性に嬉しい大豆イソフラボンや脂質代謝に関わるレシチンを豊富に含んでいるそうです。ひき肉の代わりに簡単に美味しく作れます

材料(2~3人分)

  • 木綿豆腐 300g
  • 砂糖 大1/2
  • みりん 大2
  • 醤油 大2
  • おろし生姜 小1
  • 大1

作り方

  1. 1 豆腐は耐熱性のキッチンペーパーに包んでレンジで4分加熱し、そのまま3分くらいおいて、水切りする。
  2. 2 フライパンに油をひき、①を入れて、ヘラで潰しながら軽く炒める。そこに残りの材料を全て入れて水分を飛ばすように炒めていく。
    水分がなくなり、好みの硬さになったら完成です!

きっかけ

あるもので簡単に美味しくヘルシーに

おいしくなるコツ

粗熱をとり、保存容器に入れて、冷凍庫で1ヶ月くらい、冷蔵庫で1週間くらい日持ちしました。

  • レシピID:1780034855
  • 公開日:2020/04/25
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つくったよレポート(3件)

  • もちもち*
    もちもち*
    2022/05/03 11:28
    木綿豆腐で簡単節約!作りおき万能豆腐そぼろ
    簡単に美味しく豆腐を大量消費できて助かりました!!
  • 4045g
    4045g
    2021/06/01 18:48
    木綿豆腐で簡単節約!作りおき万能豆腐そぼろ
    鶏ミンチ無くてもこれで美味しいですね(*´▽`*)ありがとうございます♪
  • おくやマん
    おくやマん
    2020/08/18 21:35
    木綿豆腐で簡単節約!作りおき万能豆腐そぼろ
    ヘルシーで、簡単に作る事ができました♪
    ありがとうございました。

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