もやしとキノコの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もやしはザルに入れて流水下で洗い、水切りする。
椎茸は石附を取って薄くスライスする。
しめじは1本ずつバラバラにしておく。
-
2
小型フライパンにオリーブ油を熱し、椎茸としめじを炒める。少ししんなりしたらもやしを加える。
-
3
顆粒中華だし、塩、胡椒で薄く味付けする。
小口切りした万能ねぎを加える。 -
4
最後にニンニク醤油を回しかけ、ひと炒めして終了。
盛り付ける。
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