シンプル大根ハーブ焼き レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 大根 10ｃｍ
- オリーブ油 大さじ１
- 塩・胡椒 少々
- ディル（ドライハーブ） 少々
- ※他のハーブで代用（ドライバジルなど）
- みりん 小さじ２
作り方
-
1
大根は、２～３cmの輪切りにし、皮を剥く。
レンジにかけて、火を半分通しておく。 -
2
フライパンにオリーブ油を熱して、大根を焼く。弱火でじっくりとソテーしながら塩・胡椒をふる。
ドライハーブ（ディル）をふる。
-
3
反転させ、裏面にも同様に塩・胡椒、ディルをふる。
最後にみりんをまわしかけ終了。
盛り付ける。
-
4
[参考]ドライハーブのディル瓶詰
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- シンプル大根ハーブ焼き
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やなママ☆2020/04/01 22:31
畑で収穫後に保存してた青首大根でお邪魔します♪おっ！今夜は大根ステーキ？と夫のテンションが上がってました(笑)自分で育てた大根なので文句なく大絶賛でした♥
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