レンジで簡単作りおき♪豚バラブロック肉でラフテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 肉は１cm厚さに切る。耐熱容器に肉、長ネギ、生姜を入れる。そこに浸るくらいの分量外の水を入れてラップしてレンジで６分加熱する。
-
2
①の茹で汁はアクを取り除き、１/２カップ分だけとっておく。
肉、長ネギは水洗いして水気を切る。 - 3 耐熱容器に②と残りの材料を入れてラップして15分寝かせる。その後レンジで４分加熱する。そのまま５分くらい蒸らす。全体的に味が馴染んだら完成です！
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恵比寿大黒2023/08/26 09:41
簡単で沖縄の味です。
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