れんこんステーキ☆ポン酢風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは５㎜幅の輪切りにして５分程酢水にさらす。
   ◆酢水（水５００ｃｃで小さじ１程度）

2. 2

   ザルにあげ、１の水分をキッチンペーパーで拭き取る。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し２を並べ
   て両面をこんがりと焼き火を通す。

4. 4

   ３にポン酢を回しかけ
   焦がさないように上下を返しながら全体に絡める。
   仕上げにブラックペッパーを振る。