コーンスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
- クリームコーン缶 １缶
- バター 大さじ１
- 薄力粉 大さじ２
- 牛乳 1000ml
- 水 200ml
- コンソメ 大さじ１
- 塩 少々
- ホワイトペッパー 少々
作り方
-
1
鍋を火にかけ、バターと薄力粉を混ぜる。
火加減は弱火で。
-
2
牛乳を少量ずつ加え、その都度混ぜる。
ダマにならないように、滑らかなホワイトソースを作ります。
-
3
牛乳を1回に加える量を増やしながら加えていき、全部入れたら、水も入れる。
-
4
鍋のふちがプチプチするくらい温まったら、クリームコーン、コンソメ、塩こしょうを入れて混ぜる。
-
5
また、鍋のふちがプチプチするくらい温めたら、出来上がり！
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