かぼちゃとなすびといんげんの揚げ浸し レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
かぼちゃは5ミリほどに切ります。
いんげんはヘタを切り、半分に切ります。
茄子は細切りします。
麺つゆ、おろししょうがを器に入れます。 - 2 170度の揚げ油で、かぼちゃ、茄子、いんげんを揚げます。泡が小さくなり火が通ると、
-
3
麺つゆにつけます。
そのまま冷まします。
出来上がり。
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- 料理名
- ナスの煮浸し
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