レンジで簡単作りおき！白菜とササミの梅おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は筋を切り落とし、所々にナイフで切り込みを入れる。酒をふって、ラップしてレンジで３分くらい加熱する。中まで火が通ったら細かくさいておく。
   梅は種を取り除き、包丁で叩いておく。

2. 2

   白菜はざく切りにする。耐熱ボールに白菜の芯を入れてラップしてレンジで１分半加熱する。そこに残りの白菜を入れてラップしてレンジで２分加熱する。ザルにあけて水気を絞る。

3. 3

   ボールにささみ、白菜以外の材料を入れて混ぜる。そこに肉を入れて混ぜ、白菜を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！