豚バラスープで☆塩雑炊 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根、人参は、いちょう切りにします。
-
2
鍋に、大根、人参を入れ、○を入れ火にかけ、中火で大根、人参に火が入るまで煮ます。
あれば豚こまやミンチも一緒に煮ます。(アクを取り除いてください) - 3 野菜、肉に火が入ると、ご飯を入れ3〜4分煮て、溶き卵を回しかけ、しお、胡椒で味を整え、半熟になると、出来上がり。
- 4 仕上げに、ごま油を回しかけてください。
関連情報
- 料理名
- 雑炊
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